Albert Quon Wing ist ein amerikanischer Saxophonist, Klarinettist und Holzbläser, der vor allem durch seine Arbeit mit Frank Zappa und der Band Banned From Utopia bekannt ist.
1952 in Südkalifornien geboren, begann er mit neun Jahren Klarinette zu spielen und wechselte mit 13 zum Tenor- und Baritonsaxophon. Seine musikalische Ausbildung absolvierte er in Kalifornien und Utah (Cerritos College, University of Utah und Westminster College). Dort führten die Förderung durch Dr. William „Bill“ Fowler und wertvolle Stipendien schließlich zur Gründung von The Fowler Brothers.
1973 nahm seine Karriere eine schillernde Wendung: Er lernte Frank Zappa kennen, spielte ihm The Bebop Tango vor und wurde – legendär – innerhalb von 30 Minuten eingestellt und wieder gefeuert. Nach seinem Umzug nach Denver schloss er sich dem Stu Jackson Orchestra an und begleitete im Warehouse Ikonen wie Tony Bennett, Jerry Lewis und The Four Tops. 1975 kehrte er nach L.A. zurück, gründete 1976 offiziell die Fowler Brothers Band, wirkte an Shawn Phillips’ Album Rumplestiltskin's Revenge mit und tourte mit Flo & Eddie. Nachdem er den Großteil des Jahres 1977 auf der Bühne der Space Mountain in Disneyland gespielt hatte, begann Anfang 1978 mit einem unerwarteten Anruf von Raphael Ravenscroft sein nächstes Kapitel.
