Ayant débuté comme compositeur dans un conservatoire classique, Jacob possède de solides bases orchestrales. Mais très tôt, il découvre le jazz moderne et passe une décennie à explorer cet univers, ce qui le conduit à New York. Il y gagne sa vie en jouant dans toutes sortes de groupes et de formations : rock, pop, théâtre musical, country, néo-soul, hip-hop, jazz de big band, musique de chambre, etc. Une expérience qui lui offre un immense bagage dans lequel puiser pour composer des musiques de films.
En 2016, il rencontre Roahn Hylton en Israël et tous deux deviennent de grands amis. Ils travaillent ensemble depuis et fondent en 2018 le groupe Th3rdstream. Ils ont depuis signé la musique de six séries et travaillé sur des projets de cinéma et de télévision avec Jay-Z, Robert Downey Jr., Kevin Hart et Janelle Monae.
Il continue de composer de la musique de concert et est toujours compositeur en résidence de l’American Studio Orchestra. Ses œuvres de concert ont été jouées aux États-Unis et en Grande-Bretagne, notamment au Huddersfield Contemporary Music Festival, à la Royal Academy of Music et sur BBC Radio.
En tant qu’artiste de jazz, Jacob signe en 2007 chez Inner Circle Music Records et sort son premier album, « Dead Reckoning ». Le concert de lancement est salué par des critiques élogieuses dans le New York Times, et l’album fait la couverture du magazine Saxophone Journal.
Il est diplômé du Peabody Conservatory of Music en composition orchestrale et en interprétation jazz, et titulaire d’un master de la New York University, où il a étudié avec Ira Newborn, Sonny Kompanek et Deniz Hughes. À Peabody, il a étudié avec les compositeurs Morris Moshe Cotel et Christopher Theofanidis ainsi qu’avec la légende du saxophone Gary Thomas. En mai 2012, la Johns Hopkins University lui a décerné la distinction « Outstanding Recent Graduate ».
Depuis que j’ai essayé les Fiberreed de Harry Hartmann, j’obtiens un son puissant et homogène sur tout l’instrument, avec un vrai cœur, même dans l’aigu. De plus, j’ai constaté que ces anches restent fermes plus longtemps que les anches en roseau traditionnelles, et chaque anche que j’ai essayée était utilisable : aucune « ratée ». Si vous cherchez une anche qui vous offre un son puissant et plein sur tout l’instrument, vous devez essayer les nouvelles Fiberreed.